Krause Petersilie „Astra“ (Petroselinum Crispum convar. vulgare)

Petersilie kraus "Astra" - Petroselinum crispum (miller) nyman ex a. w. hill.
Sehr aromatisch! Hält sich lange geschnitten!
Blätter kraus, dunkelgrün mit mittellangen Stielen. Vegetationsperiode 80-90 Tage (für Frühjahrs-/Sommerernte) und 150-180 Tage (für Herbst).
Wächst am besten in sandigem Boden. Ins Freiland von April bis Juli säen, in Innenräumen kann sie das ganze Jahr über wachsen. Hohe Geschmacksqualität.
Ihr Grün ist nicht nur frisch, sondern auch getrocknet und gefroren nützlich.

* Behandlung mit Petersilie.
Petersilienkraut und insbesondere seine Samen wirken harntreibend, begleitet von einer verstärkten Ausscheidung von Salzen aus dem Körper, erhöhen den Tonus der glatten Muskulatur der Gebärmutter, des Darms und der Blase.
In der Volksmedizin wird Petersilie zur Anregung des Appetits und zur Verbesserung der Verdauung verwendet. Die Samen werden als schweißtreibendes und harntreibendes Mittel bei Wassersucht, Ödemen kardialen Ursprungs, Nieren- und Blasensteinen sowie Gallenblasensteinen eingesetzt. Die Samen werden bei Menstruationsstörungen und Entzündungen der Prostata eingenommen.
Die zerkleinerten Samen werden gemahlen und zu einem Pulver verarbeitet, aus dem ein Sud zubereitet wird, und zwar in folgender Dosierung: 4 Teelöffel Samen und 1 Teelöffel Bienenbrot (von Bienen gesammelter Blütenstaub) auf 1 Glas kochendes Wasser, 15 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen, abseihen und 4-6 Mal täglich T, Esslöffelweise trinken. Für Kinder wird der Sud teelöffelweise dosiert.
Es wird auch eine kalt zubereitete Infusion verwendet: 1 Teelöffel Samen wird 8 Stunden lang in 1 Glas Wasser infundiert, Larvenmilch wird hinzugefügt. Die Infusion wird 4 Mal täglich zu 1/4 Glas getrunken.
Sie können auch Petersilienkraut und -wurzeln verwenden: 4 Teelöffel frische oder getrocknete Wurzeln werden 8-12 Stunden lang in 1/4 Glas kochendem Wasser in einem geschlossenen Behälter infundiert, abgeseiht und 1 Teelöffel Lindenhonig hinzugefügt. Nehmen Sie 4 Mal täglich 1 Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein. Die Verwendung von Petersilie ist für schwangere Frauen kontraindiziert.